Os galardoados, na foto de familia o pasado 21 de decembro en Santiago.
Son ás mellores referencias dos queixos galegos con denominación de orixe protexida do ano 2016. Trátase das marcas Daniberto, polo queixo de Tetilla que fabrica en Vilalba (Lugo) ; Bo-Queixo, un Arzúa-Ulloa que se fai no concello coruñés de Boqueixón; Don Gabino, un San Simón da Costa que se fabrica no concello lugués de Vilalba; Castelo, un multipremiado queixo de Pedrafita (Lugo) da denominación Cebreiro; e Artelac, un Arzúa-Ulloa curado procedente de Antas de Ulla (Lugo).
Estas cinco marcas gañaron o pasado 21 de decembro a distinción de ouro, na XIX cata dos Queixos de Galicia, un acto que se celebra conxunta e inseparablemente ata o momento cos premios da Cata dos Meles de Galicia, que este ano entrou na súa XV edición.
Na distinción de prata, os galardóns foron parar a El Labrador Estradense (A Estrada, Pontevedra), polo seu queixo de Tetilla; a J. Varela (Santiso, A Coruña), por un Arzúa-Ulloa; a Fontenlas (Vilalba, Lugo), por un queixo San Simón da Costa; e a Santo André (Castroverde, Lugo), por un Cebreiro.
Os premios correspondéronlle, na categoría de bronce, ás marcas Farelo (Agolada, Lugo) , en Tetilla; Queinaga (Curtis, A Coruña), en Arzúa-Ulloa; e Catadoiro (Vilalba, Lugo) , en San Simón da Costa.
(Lista de premiados)
Estas cinco marcas gañaron o pasado 21 de decembro a distinción de ouro, na XIX cata dos Queixos de Galicia, un acto que se celebra conxunta e inseparablemente ata o momento cos premios da Cata dos Meles de Galicia, que este ano entrou na súa XV edición.
Na distinción de prata, os galardóns foron parar a El Labrador Estradense (A Estrada, Pontevedra), polo seu queixo de Tetilla; a J. Varela (Santiso, A Coruña), por un Arzúa-Ulloa; a Fontenlas (Vilalba, Lugo), por un queixo San Simón da Costa; e a Santo André (Castroverde, Lugo), por un Cebreiro.
Os premios correspondéronlle, na categoría de bronce, ás marcas Farelo (Agolada, Lugo) , en Tetilla; Queinaga (Curtis, A Coruña), en Arzúa-Ulloa; e Catadoiro (Vilalba, Lugo) , en San Simón da Costa.
(Lista de premiados)
Fuente RSS
