A feira, á que acudiron na pasada edición máis de 100.000 visitantes, ofrecerá queixos das catro denominacións galegas
O municipio pontevedrés de Silleda puxo hoxe en marcha a XLII Feira Internacional Abanca Semana Verde de Galicia, que arranca co respaldo de cifras tan significativas como as do ano pasado, con 710 expositores directos, unha superficie ocupada de preto dos 18.000 metros cadrados, 200 actividades e unha asistencia que os organizadores consideran que sobrepasou amplamente os 100.000 visitantes. Dentro do mundo dos queixos galegos, que é o que centra fundamentalmente estas páxinas, hai, cando menos 13 fabricantes do país, moitos das catro denominacións de orixe protexidas, e outros como o de cabra ou tradicional requeixo das Neves (Pontevedra).
Complementan a oferta os elaborados noutros puntos de España, como Quesos Crego (Palencia) ou o de ovella Idiazábal (País Vasco e Navarra). Así que os amantes dos queixos galegos poden facer acopio neste feiral dos que elaboran A Cooperativa de Productos Campo Capela, Daniberto, Cooperativa Caprina, Cooperativa Hoxe, Doña Cobina, O Casal, Queinaga, Barral, Don Crisanto, Brigantia, Castelo ou a Cooperativa Agraria Condado Paradanta, que ofrece o seu tradicional requeixo. Non falta tampouco a liña de produtos lácteos de Larsa, que inclúe, xunto con iogures e leite, os seus queixos.
Recital de degustacións
Todos estes días, haberá diversas degustacións de queixos, fundamentalmente na caseta de Economía Social de Galicia. Alí acudirán ao longo de cada xornada, produtores como a Sociedade Cooperativa Galega Cobideza (Dona Cobina), cos seus queixos e o seu requeixo; a Cooperativa Galega Condado Paradanta, co requeixo e o mel da comarca; ou a Sociedade Cooperativa Galega Productores do Campo Capela.
O domingo, xornada na que se espera a maior afluencia de visitantes, terá lugar, por exemplo, a cata de queixo organizada por Hoxe, Sociedade Cooperativa Galega, con sede en Lalín (entre as 12,00 e as 13 horas). Ás 12,30 está programada tamén unha degustación de produtos na caseta de Economía Social de Galicia, con propostas como a de Cobideza (queixos e requeixo) e a da Cooperativa Condado Paradanta (queixo e mel).
Ao longo da xornada dominical haberá outras oportunidades de degustar e mercar queixos, como a programada para as 18,30 horas, que consistirá na cata-maridaxe de queixos Hoxe coa sidra ecolóxica da Estrada (Sidra Camiño, Sidra Peroja e Sidra Rivela). A experiencia, que promete, pode levarse á casa.
Complementan a oferta os elaborados noutros puntos de España, como Quesos Crego (Palencia) ou o de ovella Idiazábal (País Vasco e Navarra). Así que os amantes dos queixos galegos poden facer acopio neste feiral dos que elaboran A Cooperativa de Productos Campo Capela, Daniberto, Cooperativa Caprina, Cooperativa Hoxe, Doña Cobina, O Casal, Queinaga, Barral, Don Crisanto, Brigantia, Castelo ou a Cooperativa Agraria Condado Paradanta, que ofrece o seu tradicional requeixo. Non falta tampouco a liña de produtos lácteos de Larsa, que inclúe, xunto con iogures e leite, os seus queixos.
Recital de degustacións
Todos estes días, haberá diversas degustacións de queixos, fundamentalmente na caseta de Economía Social de Galicia. Alí acudirán ao longo de cada xornada, produtores como a Sociedade Cooperativa Galega Cobideza (Dona Cobina), cos seus queixos e o seu requeixo; a Cooperativa Galega Condado Paradanta, co requeixo e o mel da comarca; ou a Sociedade Cooperativa Galega Productores do Campo Capela.
O domingo, xornada na que se espera a maior afluencia de visitantes, terá lugar, por exemplo, a cata de queixo organizada por Hoxe, Sociedade Cooperativa Galega, con sede en Lalín (entre as 12,00 e as 13 horas). Ás 12,30 está programada tamén unha degustación de produtos na caseta de Economía Social de Galicia, con propostas como a de Cobideza (queixos e requeixo) e a da Cooperativa Condado Paradanta (queixo e mel).
Ao longo da xornada dominical haberá outras oportunidades de degustar e mercar queixos, como a programada para as 18,30 horas, que consistirá na cata-maridaxe de queixos Hoxe coa sidra ecolóxica da Estrada (Sidra Camiño, Sidra Peroja e Sidra Rivela). A experiencia, que promete, pode levarse á casa.
'Hoxe' ofrecerá o domingo pola tarde unha cata-maridaxe dos seus queixos con sidra ecolóxica da Estrada
Fuente RSS
