Queixos de Galicia
  • Inicio
  • Arzúa-Ulloa
  • San Simón Costa
  • Cebreiro
  • Q. Tetilla
  • Ecolóxicos
  • Novas
  • Contacto
  • Enlaces

Queixo Tetilla, de Cooperativa Hoxe

28/2/2016

0 Comentarios

 
Queixo Tetilla de Hoxe / queixosdegalicia.com
Nome do queixo: 'Tetilla Hoxe'

Procedencia: Borralla, 34.
Lalín (Pontevedra)

DOP: Queixo Tetilla      
                                            
Tipo de leite: Vaca
100% pasteurizado

Tamaños dispoñibles:
​900 gramos e 1.200 gramos


Fabricante: Cooperativa Hoxe


​
​Tipo de queixo//Descrición: Callada enzimática, textura branda e cremosa, cor branca marfil, codia fina e uniforme. Olor a leite fresco. Queixo elaborado con leite da Comarca do Deza. Tempo de maduración entre oito e 20 días.

Suxestións de consumo e conservación:
Tetilla Hoxe é un queixo de textura pastosa que debe conservarse en sitio fresco, pero que debe ser sacado unhas horas antes de ser consumido. Pódese comer tal cal ou acompañalo con marmelo ou con mel de Galicia.  Funde moi ben polo que se aconsella en pratos ao forno acompañando a carnes, peixes e incluso con polbo.

Premios: Premio Ministerio de Agricultura Mellor Queixo de España de Pasta Branda ano 2003 e accésit na mesma categoría no ano 2005. 

0 Comentarios



Dejar una respuesta.

    Logo da páxina Queixos de Galicia  / queixosdegalicia.com

    Queixo a Queixo

    Todos os queixos que se poden atopar en Galicia, un a un, irán aparecendo neste apartado.

    Arquivos

    Julio 2023
    Mayo 2022
    Enero 2022
    Diciembre 2021
    Junio 2021
    Mayo 2021
    Abril 2021
    Marzo 2021
    Febrero 2021
    Enero 2021
    Noviembre 2020
    Septiembre 2020
    Agosto 2020
    Junio 2020
    Mayo 2020
    Enero 2020
    Noviembre 2019
    Octubre 2019
    Septiembre 2019
    Agosto 2019
    Julio 2019
    Junio 2019
    Mayo 2019
    Septiembre 2018
    Agosto 2018
    Junio 2018
    Agosto 2017
    Julio 2017
    Junio 2017
    Enero 2017
    Septiembre 2016
    Abril 2016
    Febrero 2016
    Enero 2016
    Noviembre 2015

    Categorías

    Todos

    Fuente RSS

Imagen
Aviso Legal                        Privacidade                           Política de cookies                                   O Portal dos Queixos de Galicia. Por Queixos de Galicia