Os organizadores cren que este ano foi o que contou con máis asistencia
G.S.L.
Do mesmo xeito que hai catro anos, a neve volveu estar presente este venres na celebración da Feira do Queixo do Cebreiro, que entrou este ano na súa 36 edición. Pero lonxe de converterse nun problema, volveu ser un excelente reclamo para os turistas, que tiveron un aliciente máis para desfrutar da xornada, como xa sucedera en 2018, aínda que daquela a caída fora mais copiosa.
En palabras do alcalde desde municipio da montaña lucense, José Luis Raposo, foi "a xusta neve dos turistas", xa que se puido andar polas rúas sen dificultade e houbo "unha excelente feira", que desde a perspectiva dos fabricantes do queixo Cebreiro traduciuse na venda total do produto.
A asistencia de público tampouco desmereceu en relación a anos anteriores. A primeira estimación do concello -organizador do encontro- é que mesmo puido haber más visitantes que en ningún outro ano.
En total, os postos de venda controlados polo concello foron arredor de cen, sen contar outros instalados nas inmediacións das naves nas que se concentra boa parte da actividade.
O pregón pronunciárono este año alumnos do CPI Uxío Novoneira, ocasión que aproveitou o rexedor municipal para recalcar que antes de finais de 2024 estará operativo o segundo dos tramos do viaducto da A-6 que se derrubaron.
Aumento da produción
A produción do queixo da Denominación de Orixe Protexida Cebreiro foi en 2023 de 54.000 quilogramos, cun incremento camiño do 5%. Ao longo desde ano, agárdase a incorporación dun produtor, o que contribuirá sen dúbida a mellorar resultados ao peche do exercicio actual, segundo o presidente do consello regulador da DOP Queixo Cebreiro, Enrique Fernández, quen alude igualmente ao "tirón" que segue a ter a neve na celebración do feiral.
Do mesmo xeito que hai catro anos, a neve volveu estar presente este venres na celebración da Feira do Queixo do Cebreiro, que entrou este ano na súa 36 edición. Pero lonxe de converterse nun problema, volveu ser un excelente reclamo para os turistas, que tiveron un aliciente máis para desfrutar da xornada, como xa sucedera en 2018, aínda que daquela a caída fora mais copiosa.
En palabras do alcalde desde municipio da montaña lucense, José Luis Raposo, foi "a xusta neve dos turistas", xa que se puido andar polas rúas sen dificultade e houbo "unha excelente feira", que desde a perspectiva dos fabricantes do queixo Cebreiro traduciuse na venda total do produto.
A asistencia de público tampouco desmereceu en relación a anos anteriores. A primeira estimación do concello -organizador do encontro- é que mesmo puido haber más visitantes que en ningún outro ano.
En total, os postos de venda controlados polo concello foron arredor de cen, sen contar outros instalados nas inmediacións das naves nas que se concentra boa parte da actividade.
O pregón pronunciárono este año alumnos do CPI Uxío Novoneira, ocasión que aproveitou o rexedor municipal para recalcar que antes de finais de 2024 estará operativo o segundo dos tramos do viaducto da A-6 que se derrubaron.
Aumento da produción
A produción do queixo da Denominación de Orixe Protexida Cebreiro foi en 2023 de 54.000 quilogramos, cun incremento camiño do 5%. Ao longo desde ano, agárdase a incorporación dun produtor, o que contribuirá sen dúbida a mellorar resultados ao peche do exercicio actual, segundo o presidente do consello regulador da DOP Queixo Cebreiro, Enrique Fernández, quen alude igualmente ao "tirón" que segue a ter a neve na celebración do feiral.
Fonchave, Castelo e Santo André, as tres queixerías da DOP Cebreiro, vendérono todo
Alumnos do CPI Uxío Novoneira foron os pregoeiros deste ano
O concello contabilizou arredor de cen postos de venda, ademais dos instalados nas inmediacións das naves municipais
Fuente RSS
