A recinto virán expositores das catro denominacións de orixe galegas, así como prestixiosos queixos chegados desde Francia ou Italia e outros procedentes de Asturias, Aragón, Baleares, León, A Mancha, Estremadura e tamén algúns premiados no World Cheease Awards. Todo isto, sen olvidar os queixos artesanais da zona e outros productos alimentarios, que lembran os organizadores que contarán cos obrigatorios rexistros sanitarios.
En resumo...
Gastronomía, música, cultura, tradición e innovación resumen a festa que cada ano ofrece este concello coruñés, que hoxe xoves presentou a programación completa, que comeza a semana previa con catas comentadas nos centros educativos e actividades na EFA Piñeiral. O venres 2 de marzo terá lugar o concurso de tapas e petiscos, co queixo Arzúa como base de elaboración.
As actividades son tan numerosas como variadas, polo que haberá que botar man do programa (http://www.festadoqueixo.org) para non perder ningunha ou chegar tarde a concertos como o de Ilegales -un dos grupos máis importantes na historia do rock español-, Sidonie, Rosa Cedrón ou Sondeseu.
O cartel anunciador desta 43 edición é obra do ilustrador Yago García Rodríguez, e representa, a xuizo do xurado calificador, unha fiel representación da esencia e fisolofía do encontro, ademais da súa "potencia" visual. Dará o pregón o polifacético Tonhito de Poi. O recinto feiral 'Terra do Queixo' abrirá as súas portas o sábado 3 de marzo, ás 11 da mañá, e o domingo, ás 10.