Queixos de Galicia
  • Inicio
  • Arzúa-Ulloa
  • Cebreiro
  • San Simón Costa
  • Q. Tetilla
  • Ecolóxicos
  • Novas
  • Contacto
  • Enlaces

Arzúa: queixo e pentagrama

5/3/2023

0 Comentarios

 
48 Festa do Queixo Arzúa / queixosdegalicia.comFoto
Asistencia de visitantes hoxe, cara ao mediodía, no recinto feiral 'Terra do Queixo'
A.S.R.

O municipio coruñés de Arzúa volveu pechar a festa de exaltación do seu queixo cun cheo total; e co cartel de 'non hai entradas'. Cheo total nas múltiples convocatorias programadas para este fin de semana, que, a xeito de resume,  poden concretarse no abarrotamento do recinto feiral 'Terra do Queixo'. O cartel de 'non hai entradas' -tamen habitual cada ano- foi para o amplo abano de artistas que congregaron ás súas parroquias de afeccionados, desde Leilía ou as Tanxugueiras ata Muchachito Bombo Infierno ou Sidecars.


Non é nada novo, queixo e música danse a man desde hai anos con éxito e complementariedade  aseguradas en Arzúa, sen que o pentagrama lúdico lle faga sombra ou lle reste protagonismo ao cantar gastronómico.

Na evolución da produción de queixos, as cifras falan de seu. Segundo os datos da Denominación de Orixe Protexida (DOP) Arzúa-Ulloa, no ano 1998 foron 1.188.000 os queixos contraetiquetados, cun total de 1.500.000 quilogramos elaborados. O pasado ano chegaron a 4.247.000 queixos (case catro millóns de quilogramos).

En total, dende o inicio do contraetiquetado dos queixos Arzúa-Ulloa, a denominación leva case 70 millóns de queixos certificados, que supoñen máis de 71 millóns de quilogramos. O crecemento é sostido -con crises ou sen elas- e o último dato fala dun 5,2 por cento máis de produción.

Un custo de arredor de 200.000 euros

E por seguir con cifras importantes: xestionar unha festa como a que se clausura hoxe e que impulsa o concello de Arzúa, ten un custo de arredor de 200.000 euros,  que está craro que ten un efecto multiplicador na economía local. Está logo o posicionamento desta Denominación de Orixe Protexida entre ás do conxunto do Estado, xa que é a segunda en vendas, despois da DOP Queso Manchego.

E se acaso, nesta edición, un lamento dos organizadores para a colaboración institucional, que no caso da Administración autonómica resúmese en 10.000 euros (da Consellería do Medio Rural), dos que di o Concello arzuán que, no presuposto xeral de toda a Festa do Queixo -duns 200.000 euros-  "non é nada" xa que "non dá apenas para pagar os estánds".
​
48 Festa do Queixo Arzúa / queixosdegalicia.com
As estimacións falan de máis visitantes e máis vendas de queixo que na pasada edición
0 Comentarios



Dejar una respuesta.

    Logo Queixos de Galicia / queixosdegalicia.com
    Queixos de Galicia / queixosdegalicia.com
    Código QR da páxina / queixosdegalicia.com
    Código QR da páxina web

    Autor

    Blog de novas de actualidade do portal web queixosdegalicia.com



    Conselleria do Medio Rural / queixosdegalicia.com

    Galicia Calidade / queixosdegalicia.com


    Archivos

    Marzo 2023
    Febrero 2023
    Diciembre 2022
    Noviembre 2022
    Octubre 2022
    Septiembre 2022
    Agosto 2022
    Julio 2022
    Junio 2022
    Mayo 2022
    Abril 2022
    Marzo 2022
    Febrero 2022
    Diciembre 2021
    Octubre 2021
    Septiembre 2021
    Julio 2021
    Marzo 2021
    Diciembre 2020
    Octubre 2020
    Septiembre 2020
    Agosto 2020
    Julio 2020
    Mayo 2020
    Abril 2020
    Febrero 2020
    Enero 2020
    Diciembre 2019
    Noviembre 2019
    Octubre 2019
    Septiembre 2019
    Agosto 2019
    Julio 2019
    Junio 2019
    Mayo 2019
    Abril 2019
    Marzo 2019
    Febrero 2019
    Enero 2019
    Diciembre 2018
    Noviembre 2018
    Octubre 2018
    Agosto 2018
    Junio 2018
    Mayo 2018
    Abril 2018
    Marzo 2018
    Febrero 2018
    Enero 2018
    Diciembre 2017
    Noviembre 2017
    Octubre 2017
    Septiembre 2017
    Agosto 2017
    Julio 2017
    Junio 2017
    Mayo 2017
    Abril 2017
    Marzo 2017
    Febrero 2017
    Enero 2017
    Diciembre 2016
    Noviembre 2016
    Octubre 2016
    Septiembre 2016
    Agosto 2016
    Julio 2016
    Junio 2016
    Mayo 2016
    Abril 2016
    Marzo 2016
    Febrero 2016
    Enero 2016
    Diciembre 2015
    Noviembre 2015
    Octubre 2015
    Septiembre 2015
    Agosto 2015
    Julio 2015
    Mayo 2015
    Abril 2015
    Marzo 2015
    Febrero 2015
    Diciembre 2014


    Categorias

    Todos
    Agricultura Ecolóxica
    Cata Dos Queixos
    Concurso De Pinchos
    Cooperativa Caprina Gallega
    Craega
    Ecolóxicos
    García Baquero
    Inés Abril
    J. A. Fernández
    Javier Piñeiro
    Palas De Rei
    Portomeñe
    Produtos Ecolóxicos
    Queixos Da Chaira
    Queixos Ecolóxicos


    Fuente RSS


Imagen
Aviso Legal                        Privacidade                           Política de cookies                                   O Portal dos Queixos de Galicia. Por Queixos de Galicia