Queixos de Galicia
  • Inicio
  • Arzúa-Ulloa
  • Cebreiro
  • San Simón Costa
  • Q. Tetilla
  • Ecolóxicos
  • Novas
  • Contacto
  • Enlaces

Desde a Ulloa, con pregón…, e con chuvia

29/4/2018

0 Comentarios

 
Feira do Queixo na Ulloa / queixosdegalicia.com
O presidente do Parlamento Galego, Miguel Santalices, pregoeiro e firme defensor do Arzúa-Ulloa
O queixo galego  é un produto que ten o seu interese e a xente non falta ás festas de exaltación. Responden os visitantes mellor que ben e acoden porque entenden que é algo seu. E aí seguen a estar nos encontros anuais do Cebreiro, Vilalba (San Simón da Costa), Arzúa (Festa do Queixo de Arzúa) ou Friol. Aínda que chova. Ou que neve, como sucedeu hai nada na última edición da Feira do Queixo do Cebreiro. E non amedrentaron as previsión meteorolóxicas aos visitantes para acudir hoxe á Feira do Queixo na Ulloa. As primeiras impresións do alcalde de Palas de Rei, Pablo Taoada, falan dunha "boa resposta" e de boas vendas, bo sabedor de que o mal tempo non axuda.

Ameazando choiva, o encargado do pregón da XXVI Feira do Queixo da Ulla, o presidente do Parlamento de Galicia, Miguel Santalices, apostou polo queixo Arzúa-Ulloa, por ser un queixo dunha textura suave, non excesivamente salgado, "que é unha das ventaxas que eu lle vexo ao queixo", dixo,  e que ten "una boa dixestión". Non ocultou que disfruta moito co queixo e que á hora de combinar, está nas súas preferencias, un viño Ribeiro branco,  "porque o Ribeiro mellorou moito",   e en viño tinto falou de "barrer un pouco para a casa", apostando por un Monterrei,  do que dixo que "vai moi ben co queixo".

Na súa intervención, Miguel Santalices puxo en valor a cultura e tradición "deste pobo" sobre o queixo, a "paisaxe desta terra", as "boas comunicacións que sempre tivemos con Ourense" e "o esforxo destas xentes" por legar algo que coñecen de familia e que forma parte xa do que é a súa propia historia.  

Concurso de pinchos e tapas

Despois do pregón,  procedeuse ao nomeamento dos novos membros da Encomenda dos Queixos da Ulloa, entre eles o propio titular doi lexislativo galego, así como a entrega dos premios   aos gañadores do concurso de tapas.
​
O Albergue 'Buen Camino' foi o establecemento gañador do concurso de pinchos e tapas que a Denominación de Orixe Protexida Arzúa-Ulloa organizou esta semana como acto complementario á Feira do Queixo na Ulloa, celebrada en Palas de Rei. A tapa, denominada 'Coral Marino'foi a que máis puntuación acadou na valoración do xurado que durante a tarde do venres percorreu os trece establecementos participantes. O segundo posto foi para a 'Tosta da Ulloa con marmelada de tomate e aceite de oliva', unha creación da Pulpería A Nosa Terra, e no terceiro lugar ficou a 'Minihamburguesa' do Bar Obélix. 
Feira do Queixo na Ulloa / queixosdegalicia.com
O Albergue 'Buen Camino' foi o gamador do Concurso de pinchos e tapas desta edición
0 Comentarios



Dejar una respuesta.

    Logo Queixos de Galicia / queixosdegalicia.com
    Queixos de Galicia / queixosdegalicia.com
    Código QR da páxina / queixosdegalicia.com
    Código QR da páxina web

    Autor

    Blog de novas de actualidade do portal web queixosdegalicia.com



    Conselleria do Medio Rural / queixosdegalicia.com

    Galicia Calidade / queixosdegalicia.com


    Archivos

    Diciembre 2022
    Noviembre 2022
    Octubre 2022
    Septiembre 2022
    Agosto 2022
    Julio 2022
    Junio 2022
    Mayo 2022
    Abril 2022
    Marzo 2022
    Febrero 2022
    Diciembre 2021
    Octubre 2021
    Septiembre 2021
    Julio 2021
    Marzo 2021
    Diciembre 2020
    Octubre 2020
    Septiembre 2020
    Agosto 2020
    Julio 2020
    Mayo 2020
    Abril 2020
    Febrero 2020
    Enero 2020
    Diciembre 2019
    Noviembre 2019
    Octubre 2019
    Septiembre 2019
    Agosto 2019
    Julio 2019
    Junio 2019
    Mayo 2019
    Abril 2019
    Marzo 2019
    Febrero 2019
    Enero 2019
    Diciembre 2018
    Noviembre 2018
    Octubre 2018
    Agosto 2018
    Junio 2018
    Mayo 2018
    Abril 2018
    Marzo 2018
    Febrero 2018
    Enero 2018
    Diciembre 2017
    Noviembre 2017
    Octubre 2017
    Septiembre 2017
    Agosto 2017
    Julio 2017
    Junio 2017
    Mayo 2017
    Abril 2017
    Marzo 2017
    Febrero 2017
    Enero 2017
    Diciembre 2016
    Noviembre 2016
    Octubre 2016
    Septiembre 2016
    Agosto 2016
    Julio 2016
    Junio 2016
    Mayo 2016
    Abril 2016
    Marzo 2016
    Febrero 2016
    Enero 2016
    Diciembre 2015
    Noviembre 2015
    Octubre 2015
    Septiembre 2015
    Agosto 2015
    Julio 2015
    Mayo 2015
    Abril 2015
    Marzo 2015
    Febrero 2015
    Diciembre 2014


    Categorias

    Todos
    Agricultura Ecolóxica
    Cata Dos Queixos
    Concurso De Pinchos
    Cooperativa Caprina Gallega
    Craega
    Ecolóxicos
    García Baquero
    Inés Abril
    J. A. Fernández
    Javier Piñeiro
    Palas De Rei
    Portomeñe
    Produtos Ecolóxicos
    Queixos Da Chaira
    Queixos Ecolóxicos


    Fuente RSS


Imagen
Aviso Legal                        Privacidade                           Política de cookies                                   O Portal dos Queixos de Galicia. Por Queixos de Galicia