Queixos de Galicia
  • Inicio
  • Arzúa-Ulloa
  • San Simón Costa
  • Cebreiro
  • Q. Tetilla
  • Ecolóxicos
  • Novas
  • Contacto
  • Enlaces

O queixo según San Simón

6/4/2018

0 Comentarios

 
Festa do Queixo San Simón da Costa / queixosdegalicia.com
O emblemático macroqueixo de San Simón da Costa preside desde hai uns anos a entrada ao recinto feiral
A capitalidade do municipio lucense de Vilalba celebra este fin de semana  a Festa do Queixo San Simón da Costa, un encontro que entra na súa vixésimo cuarta edición e que xunto coa oferta máis completa dos queixos que se elaboran na comarca permitirá disfrutar tamén aos visitantes de moi variados produtos artesanais e gastronómicos, moitos deles da Terra Chá.

É esta desde logo unha das mellores oportunidades do ano para facerse con algunhas das mellores pezas do afamado queixo vilalbés dos fabricantes preferidos, e acaparar algúns para degustar nos próximos meses, porque o San Simón é un queixo sen problemas para a súa conservación, se se cumpren as sinxelas recomendacións do fabricante.

Non é menos certo tamén que o San Simón pódese mercar todo o ano non xa en Galicia, senón en moitos puntos de España -onde ten unha presencia crecente-  e no amplo mercado da exportación, no que están postas moitas das expectativas destes productores lucenses. O mundo da internet, a través de  páxinas web propias ou especializadas son tamén boas opcións  para mercalo sen dificultade.

Pregón, cociña en directo, obradoiro infantil

O recinto feiral, cuberto -na Praza da Constitución-,  abrirá as súas portas o sábado ás 11 da mañá, para pechar ás nove da noite. Durante a xornada, haberá un obradoiro de cociña infantil, a cargo de Esther, a gañadora de MasterChef Junior 5, as 16,30 horas. O pregón, as 19 horas, correrá a cargo de Jorge Gago, premio 'Cociñeiro Novo do 17'.
​
Na xornada central, o domingo, os postos de exposición e venda abriranse ao público ás 10 da mañá. O recinto feiral  pechará ás 15 horas. Entre o máis esperado da programación está a cociña en directo que protagonizarán os chefs María Varela, ás 12 do mediodía, e Yayo Daporta, ás 13,30 horas.

Dentro da programación da feira de exaltación do Queixo San Simón da Costa está igualmente o concurso de tapas elaboradas con este produto, que se celebra unhas semanas antes do encontro anual e que conta coa participación dun bo número establecementos locais.
​
0 Comentarios



Dejar una respuesta.

    Logo Queixos de Galicia / queixosdegalicia.com
    Queixos de Galicia / queixosdegalicia.com
    Código QR da páxina / queixosdegalicia.com
    Código QR da páxina web

    Autor

    Blog de novas de actualidade do portal web queixosdegalicia.com



    Conselleria do Medio Rural / queixosdegalicia.com

    Galicia Calidade / queixosdegalicia.com


    Archivos

    Junio 2025
    Abril 2025
    Marzo 2025
    Diciembre 2024
    Octubre 2024
    Agosto 2024
    Junio 2024
    Mayo 2024
    Abril 2024
    Marzo 2024
    Febrero 2024
    Noviembre 2023
    Octubre 2023
    Agosto 2023
    Junio 2023
    Abril 2023
    Marzo 2023
    Febrero 2023
    Diciembre 2022
    Noviembre 2022
    Octubre 2022
    Septiembre 2022
    Agosto 2022
    Julio 2022
    Junio 2022
    Mayo 2022
    Abril 2022
    Marzo 2022
    Febrero 2022
    Diciembre 2021
    Octubre 2021
    Septiembre 2021
    Julio 2021
    Marzo 2021
    Diciembre 2020
    Octubre 2020
    Septiembre 2020
    Agosto 2020
    Julio 2020
    Mayo 2020
    Abril 2020
    Febrero 2020
    Enero 2020
    Diciembre 2019
    Noviembre 2019
    Octubre 2019
    Septiembre 2019
    Agosto 2019
    Julio 2019
    Junio 2019
    Mayo 2019
    Abril 2019
    Marzo 2019
    Febrero 2019
    Enero 2019
    Diciembre 2018
    Noviembre 2018
    Octubre 2018
    Agosto 2018
    Junio 2018
    Mayo 2018
    Abril 2018
    Marzo 2018
    Febrero 2018
    Enero 2018
    Diciembre 2017
    Noviembre 2017
    Octubre 2017
    Septiembre 2017
    Agosto 2017
    Julio 2017
    Junio 2017
    Mayo 2017
    Abril 2017
    Marzo 2017
    Febrero 2017
    Enero 2017
    Diciembre 2016
    Noviembre 2016
    Octubre 2016
    Septiembre 2016
    Agosto 2016
    Julio 2016
    Junio 2016
    Mayo 2016
    Abril 2016
    Marzo 2016
    Febrero 2016
    Enero 2016
    Diciembre 2015
    Noviembre 2015
    Octubre 2015
    Septiembre 2015
    Agosto 2015
    Julio 2015
    Mayo 2015
    Abril 2015
    Marzo 2015
    Febrero 2015
    Diciembre 2014


    Categorias

    Todos
    Agricultura Ecolóxica
    Cata Dos Queixos
    Concurso De Pinchos
    Cooperativa Caprina Gallega
    Craega
    Ecolóxicos
    García Baquero
    Inés Abril
    J. A. Fernández
    Javier Piñeiro
    Palas De Rei
    Portomeñe
    Produtos Ecolóxicos
    Queixos Da Chaira
    Queixos Ecolóxicos


    Fuente RSS


Imagen
Aviso Legal                        Privacidade                           Política de cookies                                   O Portal dos Queixos de Galicia. Por Queixos de Galicia