O primeiro premio foi para o Café Teatro, polo seu petisco 'Suspiro' e 'faísca' de queixo Arzúa-Ulloa
Texturas, sabores e aromas, creatividade ou presentación mandan no concurso de degustación de tapas e pinchos con queixo da Denominación de Orixe Protexida (DOP) Arzúa-Ulloa, polo que o xurado cualificador da vintena longa de establecementos que participaron decidiu nomear gañador deste ano ao petisco 'suspiro de queixo con faísca da matanza', elaborado polo Café Teatro.
Afinan ano a ano os participantes en cualidade, en posta en escea e tamén en orixinalidade. Así, o segundo posto foi para o 'Shusi celta' de Pizzería O Rueiro, que fora gañadora o pasado ano, mentres que no terceiro lugar quedou a proposta do Café-bar Luís, coa súa 'Crema de queixo Arzúa-Ulloa con froitos secos'.
Afinan ano a ano os participantes en cualidade, en posta en escea e tamén en orixinalidade. Así, o segundo posto foi para o 'Shusi celta' de Pizzería O Rueiro, que fora gañadora o pasado ano, mentres que no terceiro lugar quedou a proposta do Café-bar Luís, coa súa 'Crema de queixo Arzúa-Ulloa con froitos secos'.
 A Pizzería 'O Rueiro', segundo premio con 'Shusi celta' |  O 'Café-Bar Luis', gañador do terceiro premio |
Fuente RSS
